आज दुनिया में हर तरफ कोरोना वायरस (CORONA VIRUS) ने हाहाकार मचा रखा है। लेकिन साइंटिस्टों की माने तो हम अपनी रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर कोरोना को हरा सकते हैं। अब बात आती है कि हम अपनी रोगप्रतिरक्षा या इम्युनिटी पावर को कैसे बढ़ा up सकते हैं। इसका सीधा सा जबाब है अपने खान-पान में थोड़ा सा ध्यान दे कर। आइये जाने ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें कोरोना का दुश्मन माना जाता है।

यदि आप कोरोना के लक्षण जैसे सर्दी, जुकाम,खांसी,गले में दर्द और फ्लू आदि से बचना चाहते हैं तो आपको सभी प्रकार की मौसमी सब्जियां और फलों को अपने आहार में शामिल करना होगा। आइये जाने कोरोना का दुश्मन और इम्युनिटी पावर बढ़ाने वाले फलों और सब्जियों के बारे में।

 

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कोरोना वायरस और इम्युनिटी पावर – Corona Virus & immunity power in Hind

जैसा कि हम सभी जानते हैं कि कोरोना वायरस स्वांस से संबंधित बीमारी है। जिसका अभी तक कोई इलाज नहीं बना है। लेकिन घबराने की बात उन लोगों के लिए नहीं जिनकी रोगप्रतिरक्षा शक्ति उच्च होती है। मतलब जिनका इम्मयून सिस्टम मजबूत होता हैं उन्हें कोरोना वायरस ज्यादा नुकसान नहीं पहुँचा सकता। आप भी अपने स्वसन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए यहां बताये गए खाद्य पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं। इस लेख में उन शक्तिशाली रोग प्रतिरोधक क्षमता बूस्टर खाद्य पदार्थों की जानकारी दी जा रही है। जो आपकी इम्युनिटी पावर और रोगों से लड़ने (Immunity) की क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।

• खट्टे फल
• ज़िंक
• पपीता
• हल्दी
• दही
• अदरक
• ब्रोकली
• शिमला मिर्च
• लहसुन
• पालक
• बादाम
• ग्रीन टी
• सनफ्लावर सीड्स

 

खट्टे फल बढ़ाएं इम्युनिटी – Khatte Fal Badhaye Immunity in Hindi

साइंटिस्टों ने यह प्रमाणित किया है कि लगभग सभी प्रकार के खट्टे फलों में विटामिन सी (Vitamin C) की उच्च मात्रा होती है। विटामिन सी हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में बहुत ही मददगार होता है। यदि आप अपने शरीर को स्वस्थ रखना और कोरोना से बचना चाहते हैं तो खट्टे फलों को अपने आहार में नियमित रूप से शामिल करें। आपको अपने आहार में टमाटर, आवंला, चकोतरा,अनानास,नींबू और सभी मौसमी फलों को शामिल करना चाहिए जिनमें विटामिन सी की भरपूर मात्रा हो। कोरोना वायरस और अन्य प्रकार की इम्यून से संबंधित बीमारियों के लिए विटामिन सी एक अच्छा विकल्प होता है। खट्टे फल आपके लिए इम्युनिटी पावर बढ़ाने का काम करते हैं।

इम्युनिटी बढ़ाये ज़िंक – Immunity Badhaye Zink in Hindi

सामान्य रूप से हम लोग अपने आहार में ज़िंक आधारित खाद्य पदार्थों पर विशेष ध्यान नहीं देते हैं। जबकि जस्ता भी अन्य विटामिनो और खनिजों की तरह ही हमारे लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है। ज़िंक की पर्याप्त मात्रा हमारी कोशिकाओं के उचित कामकाज में मदद करती है। ज़िंक की उचित मात्रा प्राप्त करने के लिए आप केकड़ा, सीप, झींगा, मछली और अन्य समुद्री भोजन कर सकते हैं। लेकिन यह भी ध्यान रखें कि बहुत से लोगों का मानना है कि कोरोना वायरस अधिक मात्रा में समुद्री भोजन करने से होता है। इसलिए आपको सलाह दी जाती है कि अधिक मात्रा में समुद्री भोजन करने से बचें।

हालांकि हम इस बात का समर्थन नहीं करते कि समुद्री भोजन कोरोना वायरस (Corona Virus) का कारण हो सकता है। फिर भी एहतियात के तौर पर आपको सलाह दी जाती है कि जरूरत से ज्यादा ज़िंक का सेवन करने से बचें। स्वस्थ व्यस्क परुषों के लिए प्रतिदिन ज़िंक की 11 मिलीग्राम मात्रा पर्याप्त है। जबकि महिलाओं के लिए यह 8 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिये।

पपीता करे इम्युनिटी बूस्ट – Papita Kare Immunity Boost in Hindi

हमारी रोग प्रतिरक्षा शक्ति बढ़ाने का सबसे आसान तरीका है पपीता का भरपूर सेवन करना। क्योंकि पपीता में विटामिन सी बहुत अधिक होता है। इसके अलावा पपीता में पपैन नामक पाचक एंजाइम होता है जिसमें एन्टी-इंफ्लेमेंट्री (anti-inflamantry) गुण होते हैं। आप अपनी रोगप्रतिरक्षा प्रणाली या इम्युनिटी पावर को बढ़ाने के लिए अपने दैनिक आहार में पपीते को शामिल कर सकते हैं।

पपीता में विटामिन सी के साथ ही विटामिन बी, पोटेशियम और फोलेट भी होता है जो न केवल इम्युनिटी को बढ़ाता है बल्कि हमें कोरोना से भी सुरक्षा दे सकता है। आप अपने पूरे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए पपीता को विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं। 

इम्युनिटी पावर बढ़ाये हल्दी – Immunity Power Badhaye Haldi in Hindi

हल्दी जिसे हम टरमरिक के नाम से जानते हैं यह एक विशेष खाद्य पदार्थ है।  हम अपने दैनिक जीवन में खाए जाने वाले लगभग सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों और पकवानों में हल्दी का विशेष रूप से उपयोग करते हैं।  हल्दी में करक्यूमिन (Curcumin) नामक एक विशेष एंजाइम होता है जो कई प्रकार की गंभीर बीमारियों से लड़ने के लिए हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। हमारे चिकित्सा विज्ञान में हल्दी का उपयोग एन्टी-इंफ्लेमेंट्री (anti-inflammatory) के रूप में किया जाता है। नियमित आधार पर इस घटक का सेवन करने से यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और कई प्रकार की बीमारियों के लक्षणों को कम करने में हमारी मदद करता है।

यदि आप भी कोरोना नामक इस गंभीर वायरस को नियंत्रित करना चाहते हैं तो अपने आहार में हल्दी का उपयोग करें। हल्दी में मौजूद गुणों और पोषक तत्वों को प्राप्त करने का एक आसान तरीका हल्दी वाले दूध का सेवन करना भी है। आप सुबह या रात के भोजन के बाद एक गिलास गुनगुने दूध में एक चम्मच हल्दी मिलाकर सेवन कर सकते हैं यह आपके मांसपेशियों की छाती को रोकने और इम्युनिटी बूस्ट करने में बहुत ही प्रभावी योगदान दे सकता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए दही – Rog Pratiraksha Badhaye Dahi in Hindi

इम्यूनिटी पावर बढ़ाने के लिए मानव शरीर को विटामिन डी (Vitamin D) की भी विशेष आवश्यकता होती है। दही में () विटामिन डी की उच्च मात्रा होती है जिसके कारण यह हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यायुम मिलिट्री पावर को बढ़ाने में सहायक होता है।  आप अपने शरीर को विभिन्न प्रकार के वायरल इनफेक्शन और कोरोना जैसे घातक वायरसों से बचाने के लिए दूध आधारित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं नियमित रूप से इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से हमारे शरीर में मौजूद श्वेत रक्त कणिकाओं की उत्पादन में वृद्धि होती है जो हमारे शरीर को  कई रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करते हैं।

आप वायरल इनफेक्शन और विभिन्न प्रकार कि रोगों से शरीर को बचाने के प्राकृतिक उपाय के रूप में दही का नियमित सेवन कर सकते हैं।

अदरक बढ़ाता है  इम्यूनिटी पावर – Adrak Badhata Hai Immunity Power in Hindi

आयुर्वेदिक उपचार में अदरक का उपयोग शरीर के तापमान को संतुलित बनाए रखने के लिए किया जाता है। अदरक में जिंजरोल (Gingerol) नामक एक सक्रिय घटक होता है जो शरीर में गर्माहट पैदा करने में सहायक होता है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity Power) को बढ़ाने रखने के लिए जिंजरोल अहम योगदान देता है साथ ही यह शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है। खराब कोलेस्ट्रॉल मोटापा, मधुमेह और कई प्रकार की घातक बीमारियों का कारण हो सकता है।

यदि आप भी स्वशन तंत्र संबंधी समस्याओं जैसे गले में खराश, सर्दी-जुखाम,बदन दर्द,बुखार आदि से परेशान हैं तो अदरक आपको इन समस्याओं से निजात दिला सकता है। अदरक में जिंजर रोल के साथ ही ऐसे कई घटक होते हैं जो इम्यूनिटी पावर को की ग्रोथ में मदद करते हैं। कोरोना (Corona Virus) भी कमजोर प्रतिरक्षा तंत्र के कारण होने वाली बीमारी है इसलिए इस गंभीर वायरस की रोकथाम करने के लिए आप अपने दैनिक आहार में अदरक का पर्याप्त मात्रा में सेवन कर सकते हैं।

शरीर की प्रतिरक्षा बढ़ाऐ ब्रोकली – Sharir Ki Pratiraksha Badhaye Brockley in Hindi

रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity leval) बढ़ाने वाले विशेष खाद्य पदार्थों में ब्रोकली को भी शामिल किया जाता है। यह एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसमें विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज पदार्थ और पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं जो मानव शरीर की इम्युनिटी पावर को बढ़ाने में सहायक होते हैं। इन पोषक तत्वों के अलावा ब्रोकली में कई प्रकार के एंटी ऑक्सीडेंट और फाइबर (Anti-Oxidant & Fiber) आधारित घटक होते हैं जिनकी मदद से आप अपनी  इम्यूनिटी को बढ़ाकर अपने शरीर को विभिन्न प्रकार के रोगों से बचा सकते हैं।

रोगों से बचाए लाल शिमला मिर्च – Rogo Se Bachaye Lal Shimla Mirch in Hindi

अगर आप यह सोच रहे हैं विटामिन सी सबसे ज्यादा खट्टे फलों में होता है तो अपनी स्टडी को एक बार फिर जांच लें। क्योंकि अध्ययनों से पता चलता है कि लाल शिमला मिर्च में साइट्रस फ्रूट (Citrus fruit) के मुकाबले 2 गुना अधिक विटामिन सी होता है। इसके अलावा लाल शिमला मिर्च में बीटा कैरोटीन (beta-carotene) भी उच्च मात्रा में होता है। यह विटामिन सी के साथ मिलकर आपकी त्वचा को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री-रेडिकल्स (Free-radicals) के प्रभाव को कम करने में प्रभावी योगदान देते हैं। बीटा कैरोटीन ना केवल आप की त्वचा बल्कि आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है।

अपने नियमित आहार में लाल शिमला मिर्च को शामिल कर अपनी रोगों से लड़ने की शक्ति जिसे हम इम्यूनिटी पावर कहते हैं को बढ़ा सकते हैं। यह कई प्रकार के वायरल  इंफेक्शन और कोरोना वायरस के लक्षणों को कुछ हद तक कंट्रोल करने में सहायक हो सकता है।

लहसुन के फायदे प्रतिरक्षा तंत्र के लिए – Lahsun Ke Fayde Pratirakshatantr Ke Liye in Hindi

प्राचीन काल से ही लहसुन का उपयोग शारीरिक क्षमता को बढ़ाने के लिए आयुर्वेदिक उपचार में किया जा रहा है। हम सभी जानते हैं कि लहसुन में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले गुण होते हैं। भारतीय समाज में लगभग हर प्रकार के व्यंजनों में लहसुन (Garlic) का व्यापक उपयोग किया जाता है। यह न केवल भोजन में स्वाद बढ़ाता है बल्कि शरीर को रोगों से लड़ने की ताकत भी दिलाता है।

नियमित रूप से लहसुन का पर्याप्त सेवन करने पर यह निम्न रक्तचाप को कम करने और आंतरिक नसों को आराम दिलाने में सहायक होता है। लहसुन में एलीसिन (Allicin) की उच्च मात्रा होती है जो सल्फर युक्त योगिकों का एक रूप है। जिसके कारण ही लहसुन को इम्यून-बूस्टिंग (Immune-Boosting) गुण प्राप्त होते हैं।

(और पढ़े – लहसुन के फायदे – lahsun ke fayde in Hindi)

पालक दे रोगों से लड़ने की शक्ति – Spianch For boost Immunity in Hind

रोग प्रतिकार शक्ति बढ़ाने के लिए एक और आसान उपाय पालक है। पालक में विभिन्न प्रकार के विटामिंस और खनिज पदार्थ के साथ ही आयरन की उच्च मात्रा होती है। आयरन (Iron) एक ऐसा घटक है जो हमारे शरीर में रक्त के उत्पादन (Blood production) के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण हैं दैनिक आधार पर पालक का नियमित सेवन आपके शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं केवल फादर में अहम योगदान देता है।

हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए पालक इसलिए भी आवश्यक है क्योंकि इसमें विटामिन सी बीटा कैरोटीन आयरन और विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हमारे शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाने और शरीर को संक्रमण से लड़ने की ताकत देते हैं इसलिए जितना संभव हो सके आप अपने इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाने के लिए पालक का सेवन करें।

इम्यून सिस्टम बढ़ाये बादाम – Immune System Baghaye Badam in Hindi

सभी प्रकार के ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits) और विशेष रूप से बादाम में विटामिन ए की भरपूर मात्रा होती है। विटामिन ए हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए अति महत्वपूर्ण घटक है। नियमित रूप से सूखे मेवों का सेवन करना हमारे शरीर को जरूरी पोषक तत्व प्रदान करने के साथ ही रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है। बादाम (Almond) में प्रोटीन, कई प्रकार के खनिज और मिनरल्स आयरन, फाइबर आदि की भरपूर मात्रा होती है जो हमारे शरीर में खून के उत्पादन को बढ़ाने में सहायक होते हैं। नेचुरल किलर सेल्स (Natural Killer Sales) को बढ़ाने में विटामिन ए महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

इसके अलावा नियमित रूप से बादाम का सेवन करना शरीर में बी-टाइप सेल्स की संख्या को बढ़ाता है। जो शरीर के हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस को खत्म करने में प्रभावी योगदान देते हैं। आप भी कोरोना और इसी तरह की अन्य  श्वसन समस्याओं (Respiratory problems) को दूर करने के लिए बादाम का उपयोग कर सकते हैं। बादाम रोग प्रतिरोधक शक्ति (Immunity power) के लिए एक अनूठा उपाय है।

इम्यून सिस्टम बढ़ाएं ग्रीन टी – Immune System Badhaye Green Tea in Hindi

ग्रीन टी को उच्च स्तरीय एंटी ऑक्सीडेंट का सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है ग्रीन टी में विभिन्न प्रकार के फ्लोबेनोइड्स और अमीनो एसिड (L-theanine) की उच्च मात्रा होते हैं। यह सभी घटक शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और इम्यूनिटी पावर को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं आप ग्रीन टी के साथ ही ब्लैक टी का भी सेवन कर सकते हैं।

 

प्रतिरक्षा बूस्टर है सनफ्लावर- Sunflower For Immune System in Hindi

इम्यूनिटी को बढ़ावा देने के लिए सूरजमुखी के बीज और अन्य प्रकार के बीजों का सेवन किया जाना चाहिए। सूरजमुखी के बीज प्रमुख और उपयोगी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। सनफ्लावर सीड में मौजूद घटकों में फास्फोरस, मैग्नीशियम और विटामिन बी-6 आदि होते हैं। इसके अलावा सूरजमुखी के बीज में विटामिन ई आधारित शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट (Anti oxidant) भी होते हैं। विटामिन ई शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में अहम योगदान देता है। आप भी प्रतिरक्षा तंत्र संबंधित समस्याएं जैसे सर्दी, खांसी, फ्लू आदि को रोकने के लिए इनका उपयोग कर सकते हैं।

 

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